橙縣華僑文教服務中心於11日聚集了超過300名僑民共慶元宵佳節，現場活動豐富多彩，包括傳統美食台灣特色鹹(茼萵肉餡)、甜(紅豆、芝麻、花生、酒釀)湯圓、台式新竹炒米粉、台式魚丸米粉湯、紅龜粿、新丁粄製作，以及元宵節、客家「天穿日」傳統文化介紹、紅包抽獎，和居家園藝講座等，反響熱烈。元宵節作為農曆新年的第一個月圓之夜，也是傳統意義上的春節的最後一天，而象徵團圓、幸福的湯圓，也是元宵節的傳統應景食物。

當天元宵節慶祝活動由美國加州柑縣台灣同鄉會、美國加州柑縣台美商會、橙縣華人獅子會、橙縣華人商會、柑縣台灣醫師及牙醫師公會、台灣人公共事務會柑縣分會、柑縣台美公民協會、美國加州客家聯合會、加州客家婦女會、北美洲客家文化協會、加州客家長青會、客家園藝盆景學會、FASCA-橙縣海外青年文化志工團等社團共同舉辦，橙縣華僑文教服務中心擔任指導單位。

橙縣華僑文教服務中心主任楊海華表示，正月十五元宵節是一年一度重要的傳統佳節之一，很開心有那麼多僑民來參加活動，體驗元宵節搓湯圓、客家紅龜粿的製作。她指出，本次活動旨在文化傳承，讓海外僑民、年輕人了解元宵節和客家「天穿日」的傳統文化。她希望未來元宵節慶祝活動，能成為一個傳統，每年都可以與僑民同歡。

活動召集人僑務委員/客委會諮詢邱啟宜分享「客家天穿日元宵由來」，美國的華裔移民很多，也有許多人來自中原。而客家屬於中原的重要文化之一，他希望未來華人能夠繼續傳承這個文化。他介紹「天穿日」源於古代女媧補天的傳說，客家人為感念女媧補天相助的特殊節慶，新丁粄起源於早期的農業社會，因重男輕女觀念濃厚，於是產生重視「出丁」風俗，早期台灣農業社會家中添丁是家族大事，要跟祖先及上蒼報告並乞求小孩平安，因此會在元宵節（農曆一月十五）或農曆十月中旬製作像紅龜糕的新丁粄一個個堆疊起來敬拜天地，感謝老天並乞求小孩能健康長大。此外主要是為叩謝伯公（土地公）添丁賜福因而得名，新丁粄染成紅色且不壓花紋，敬神後新丁粄會分送給親朋好友分享添丁的喜悅。新丁粄通常和紅龜粄一樣，花紋是以象徵長壽幸福的龜甲，不過新丁粄不包餡，在煎成金黃色後，沾蒜泥、辣椒、醬油一起食用。希望新春能夠欣欣向榮，新的一年裡有新的希望、新的未來。

活動邀請到橙僑主任楊海華、僑務委員邱啟宜、林翠雲、許清松，僑務諮詢委員邱垂煌、呂耀勳，僑務顧問康秋霞、蔡玟慧、張亦珍、呂眾英、徐湛生、張珮鑾，僑務促進委員王孟恩、江瑞瀛、謝靜華和美國加州客家聯合會會長吳秀雲，柑縣臺灣同鄉會會長葉昭伶，南海岸中華文化協會會長陳景星,柑縣臺美商會會長胡美玲,橙縣華人獅子會會長張玲玲，臺美文化生活協會創會會長劉玫玲，美國客家會館-董事長江瑞瀛，加州客家婦女會-會長林鳳英，北美洲客家文化協會會長謝靜華、副會長趙茂秀，加州客家長青會-會長    楊榮光/ 副會長  蔡瑞恭，客家園藝盆景學會會長傅榮助南加州旅美客屬崇正會會長姜良竺，加州台灣客家同鄉會副會長沈文楨，美國桐花合唱團-團長丁家智/副團長張克正，加州聯誼會副會長張琅超等眾多僑務榮譽職與各大社團代表參加。