（theworlds50best.com 圖片）

【美新社訊】2019“世界50最佳餐廳”（The World's 50 Best Restaurants）當地時間6月25日，在新加坡揭曉，該獎項被認為是美食節的奧斯卡。該組織除了評選餐廳之外，也會評選最佳廚師、甜品師，等等。

50家餐廳中法國的Mirazur獲得第一名，美國有6家餐廳入榜，雖然上海也有一家餐廳入選，但香港的大班樓才是“50最佳”中唯一的中餐廳。

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獲得第一名的Mirazur位於法國的Menton，由意大利廚師Mauro Colagreco經營，靠近意大利邊境。這家餐廳今年還獲得了米其林三星，可謂喜上加喜。行政總廚Colagreco表示，“美食可以跨越國界。”

為了保證每年都新血，今年新設置了Best Of The Best獎項，讓那些曾經入圍頭獎的餐廳無緣再次入圍，這導致紐約Eleven Madison Park餐廳、加州的The French Laundry餐廳等餐廳今年無緣入榜“50最佳”。

不過今年有15家新晉入榜的餐廳，香港的大班樓一舉進入第41名，是唯一入圍該榜的中餐廳。

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雖然中國上海的也有一家餐廳進入第48位，但其主打為法式前衛菜系。

美國入圍該榜單的餐廳有六家，分別是紐約的Cosme是第23名、第28名的紐約Blue Hill At Stone Barns餐廳、舊金山的Atelier Crenn餐廳第35名、紐約的Le Bernardin餐廳第36名、芝加哥的Alinea餐廳第37名；第47名的Benu餐廳位於舊金山，今年是第一次入榜。

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