2016年12月7日 星期一
(网络图片)
【美新社记者孙珊讯】米其林将于6月3日推出“全加州用餐指南”(All California Guide),与此同时还推出加州“米其林必比登(Bib Gourmand)推介名单”,必比登介绍151家加州美味的餐厅,其中多家知名华人餐厅上榜。
大家都知道米其林星级餐厅,但是米其林评审员在穿梭于高级餐馆的同时,也在寻找道地的超值餐馆,因此才在指南中另开了必比登(Bib Gourmand)类别,用来标榜价位适中又美味的餐厅,满足不同食客的预算。
“米其林必比登(Bib Gourmand)推介名单”中洛杉矶涵盖了约62家餐厅,不过其中两个Punta Cabras和Church&State被列为已关门的餐厅,而且橙县只有5家餐厅入围。
华人餐厅表现亮眼,鼎泰丰,成都印象,滋味成都,巴国布衣,大和卤味,东来顺,老西儿面馆,滋味小面,湄洲东坡,海港,上海一号等上榜。
对于餐厅业者来说能进入必比登榜已意味着一种成功,如Inglewood的康妮海鲜餐厅,Culver City的Father 's Office餐厅等。
在这份名单中,包括了洛杉矶非常有名的餐厅,如每天都大排长龙的Sqirl餐厅,华人张大卫最新的餐厅Majordomo,Bryant Ng在圣塔蒙妮卡的餐厅Cassia,Boyle Heights的Mariscos Jalisco,这些都是通常被食客认定为南加州最好的平价餐厅之一。
目前还不清楚米其林指南将如何在6月3日公布洛杉矶餐厅的星级,尤其是对BESTIA,Bavel,普罗维登斯,浦泽这些准星级餐厅的评级。
下面是洛杉矶县入围必比登餐厅的全部名单:
Aburiya Raku
Adana Restaurant
Amor y Tacos
Ayara Thai Cuisine
Badmaash
Baran’s 2239
Bowery Bungalow
Broken Spanish
Burritos La Palma
Cassia
Chengdu Impression
Chengdu Taste
Chuan’s
Church & State (closed)
Coni’Seafood
Dai Ho
Dha Rae Oak
Dong Lai Shun
Eveleigh
The Factory Kitchen
Father’s Office
Grand harbor
Guerrilla Tacos
Holbox
Il Pastaio
Jaffa
Jitlada
Jon & Vinny’s
Katsu-ya
Kismet
La Cevicheria
Langer’s
LaoXi Noodle House
Longo Seafood
Lunasia
Maccheroni Republic
Majordomo
Manhattan Beach Post
Mariscos Jalisco
Meals by Genet
Meizhou Dongpo
Mercado Los Angeles
Mian
Mi Lindo Nayarit Mariscos
Okiboru Ramen
Papilles
Petit Trois
Pine & Crane
Pizzana
Pizzeria Mozza
Preux & Proper
Punta Cabras (closed)
Rocio’s Mexican Kitchen
Rosaliné
Rossoblu
Salazar
Sea harbour
Shanghai No. 1
Sichuan Impression
Sixth and Mill
Son of a Gun
Sqirl
Thai Thing
Tsubaki
橙县入围的餐厅有:
Gabbi’s Mexican Kitchen
Garlic & Chives
Hiro Nori Ramen
LSXO
Mix Mix Kitchen & Bar
Copyright@since2016 chinesenewsusa.com All Rights Reserved