其林一星餐廳Bâtard，為今夏紐約市「餐廳週」最大牌餐廳之一。Bâtard網站圖片

紐約市一年舉辦兩次的「餐廳週（NYC Restaurant Week）」又來了！今夏參與「餐廳週」的餐廳近400間，其中33間為新加入餐廳，提供29美元（午餐）或42美元（晚餐）三道菜菜單，當中不乏名廚主理，甚至「米其林」等級美食。活動今日起在官方網站開放訂枱，《蘋果》嚴選出5間星級餐廳，讀者不妨一試。

Bâtard
位於Tribeca地區的米其林一星餐廳Bâtard，由澳洲名廚Markus Glocker主理新派歐洲菜，被選為2015年「James Beard」基金會美國最佳新餐廳。提供42元3道菜晚餐，較正價75元便宜一大截。

Nougatine at Jean-Georges
由米其林星級法國名廚Jean-Georges Vongerichten經營的Nougatine at Jean-Georges，知名度不及同系旗艦、擁米其林三星的Jean-Georges高，但同樣值得一試。只需要29元的法式午餐，很難令人抗拒。

Morimoto NY
由Nobu前行政總廚Masaharu Morimoto打理的Morimoto NY，是紐約市最享負盛名的新派日式料理餐廳之一。菜單融合西式煮法及日本新鮮食材，餐廳由著名建築師安藤忠雄設計。Jams
主打新派美國菜的Jams，大廚Jonathan Waxman曾獲「James Beard」基金會紐約市最佳廚師大獎。餐廳內開放式廚房及橡木佈置別出一格，食材多採用紐約周邊新鮮農作物。

The Dutch
同樣主打新派美國菜，The Dutch於2011年開業時，被《紐約時報》選為年度最佳新餐廳。大廚曾經到意大利、法國及英國學法，餐廳以意大利菜及海鮮而聞名。（鄭柏齡／紐約報導）