『冻齡鮮蔬』第11屆亞洲食品展化冷凍為新鮮-美新社

『冻齡鮮蔬』第11屆亞洲食品展化冷凍為新鮮

發佈時間：2017年03月14日 15:36 來源：美新社评论：0條點擊：4500次

【美新社記者鄭大有洛杉磯報導】由Asian Food Show Inc.舉辦的第11屆亞洲食品展3月14日開幕，本屆的主題是「化冷凍為新鮮」，介紹最新的冷凍蔬菜技術及產品，讓餐館全年都有青脆可口的蔬菜上桌。

今年展覽特別推出美容養顏的免煮Q-Ball、新型彩色波霸、現場教學製作時下最流行的Poke飯，2分鐘即好的正宗日本拉麵等熱門食品，以及精彩的餐廳冰雕藝術展出。

南加亞洲食品展是由Asian Food Show, INC.舉辦的專業食品行業展，過去已成功舉辦十屆，今年堂堂邁入第11年。

主辦人朱皓元表示，南加是全美最大、成長最快的亞洲食品聚集地，這裡是體驗最純粹正宗亞洲美食的絕佳聖地。參展人可品嘗新口味，豐富新食譜，學習新的烹飪方法，也是進貨商一站到位的首選，因為亞洲的食品都匯聚其中。

他說，只有不斷創新研究，提高中餐的整體認知度，才能帶動每一位從業者實現理想，讓美國人對「中國餐廳」的傳統認知有所改觀，為美國主流餐飲注入更真實、美味、漂亮且豐富多彩的餐飲產品，以引領美食潮流，向全世界展示中華美食的真實魅力！

本次活動匯集了各大知名餐飲店、零售商、批發商、分銷商巨頭共襄盛舉，有由中國農業部帶領的北京、遼寧等地的龍頭企業前來參展，還有來自美國、日本、新加坡、臺灣等地各大知名品牌廠商聯合參與。同行業者前來品嘗、了解食品和配料的最新趨勢，學習食品行業的最新技術，掌握行業最新資訊，從而拓展市場。

一名進貨商已連續多年參加，他說，每次參加食品展都能了解行業最新的流行趨勢，獲得新的商機靈感和有用的信息。

亞洲食品展是業界公認的最專業、最具能力，且匯集最優秀亞洲食品的行業展覽。年度展會專門面向供貨商、廠商、銷售等餐飲界從業人員及企業，為大家提供亞洲食品的交流平台，學習了解最新的行業工藝、食材及技術。無論新老從業者，皆可找到適合自己的新資訊和新產品，提升品質檔次、擴大利潤空間、拓展自身經營。