【美新社訊】加州州長Gavin Newsom與第一夫人Jennifer Siebel Newsom於今日在州議會大廈共同慶祝「加州農業日」（California Agriculture Day），表彰支撐全美最大農業經濟體的農民、牧場主與農業從業人員，並強調加州在全球糧食供應與農業創新領域的持續領先地位。

 

加州已連續超過60年穩居全美第一大農業州，生產超過400種農產品，供應全美逾三分之一的蔬菜以及三分之二的水果與堅果。2024年，加州農業總產值達到612億美元，首次突破600億美元大關，再次鞏固其全球農業領導者地位，並展現其在創新與永續發展方面的卓越實力。

 

州長Gavin Newsom表示：「農民、牧場主與農業勞工是加州成功故事中不可或缺的一部分。他們從清晨到深夜辛勤工作，為全國提供糧食。即便面臨聯邦政策帶來的新挑戰，加州仍能持續領先，正是因為這些農業社群的努力與奉獻。」

 

第一夫人Jennifer Siebel Newsom則指出：「農業日提醒我們，加州的農場與牧場本身就是創新與學習的實驗室。從推動再生有機農法，到為全州一半學生提供在地食材、現做的校園餐點，加州農業持續為當代與未來世代創造更健康、更永續的生活環境。」

 

加州農業廳長Karen Ross也強調：「加州的農業領導力不僅體現在種植什麼，更在於如何種植。我們在氣候智慧型農業、在地食材供應以及校園營養計畫等方面，為全國乃至全球樹立典範。不僅讓世界各地的人們獲得糧食，也推動農業創新，使整體糧食體系更加安全、穩健且具韌性。」

 

 農業強權地位穩固　「加州領先」成今年主題

 

今年農業日主題為「California Leads（加州領先）」，凸顯加州在生產力、創新與永續發展方面的全球影響力：

 

1、連續60年以上為全美第一大農業州
2、近半數蔬菜與超過四分之三的水果與堅果產自加州
3、中央谷地（Central Valley）供應全美約25%糧食
4、農業產業雇用超過41.4萬人，且持續成長
5、女性農業生產者占比達38%，居全美之首
6、擁有全美唯一由州政府運營的有機認證體系
7、以UC Davis為代表的公立大學體系，領先全球農業科技與研究發展

 

此外，加州亦推出《農業研究與創新路線圖》（California Agricultural Research & Innovation Roadmap），作為未來農業發展藍圖，推動技術創新並培育下一代農業人才。透過氣候智慧型與永續農業投資，加州正持續引領全球農業未來。

 

 擴大在地新鮮食物供應　打造「農場到家庭」體系

 

在提升糧食可及性方面，加州已建立全美最完善的「農場到家庭」供應鏈之一。自2016年以來，州政府與議會合作投入超過2.52億美元，用於強化區域糧食系統、支持農民並擴大低收入家庭獲取新鮮食物的機會。

 

其中，最新一筆2,300萬美元資金專門用於協助使用CalFresh、WIC及長者營養計畫的居民購買在地農產品，讓公共資金直接回流支持本地農業。

 

同時，加州也透過制度創造穩定需求並改善營養結構。例如，全美首創的「普及學校餐計畫」（Universal School Meals）為所有公立學校學生每日提供兩餐免費餐食，並在多數郡縣推動「從農場到校園」（Farm to School）計畫，優先採用加州在地食材。

 

此外，州政府與議會合作推動新法規，如AB 1264法案，逐步淘汰超加工食品，並禁止對兒童健康有害的添加物，進一步提升校園餐食品質與安全標準。

 

 展望未來：加州農業持續引領全球

 

在氣候變遷與全球糧食安全挑戰日益加劇之際，加州透過創新、科技與永續策略，不僅維持全美農業龍頭地位，更持續為全球提供解決方案。正如官員所言：「未來，正在加州率先發生。」