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麻辣风暴袭来: 『四川集市』美国首店盛大开业 掀起川菜国际化新篇章!

發佈時間:2024年10月10日 15:14 來源:美新社 评论:0條 點擊:5075次

 

【美新社洛杉矶讯】2024年10月9日,中国知名川菜品牌『四川集市(Pepper Tavern)』的美国首店于洛杉矶圣盖博市隆重开业,吸引了众多美食爱好者及媒体的高度关注。这家以“够麻、够辣、够美味!”为口号,主打地道川菜的餐厅,不仅为洛杉矶的食客带来了独特的味觉盛宴,也标志着品牌正式迈出了国际化扩展的重要一步。

 

『四川集市』美国首店业主刘寿全(Sherman Liu)、『四川集市』品牌创始人漆春华,与股东 Steven 罗、Charley Liu 等,热情欢迎前洛杉矶郡郡长(Michael Antonovich)和夫人胡慧玲、圣盖博市市长吴程远(John Wu),亚凯迪亚市议员王爱琳(Eileen Wang)女士,以及南加华联主席张勇、监事长赵林、前任主席陈慧碧女士,男高音歌唱家贾兵、舞蹈家周薇等逾百位嘉宾,开幕典礼由南加州高校联盟理事长刘莉莎律师主持。

嘉宾剪彩

圣盖博市市长吴程远(John Wu,中)向『四川集市』品牌创始人漆春华(左)、『四川集市』美国首店业主刘寿全(Sherman Liu,右)颁发贺状

前洛杉矶郡郡长(Michael Antonovich,左1)携家人向『四川集市』美国首店业主刘寿全(Sherman Liu)道贺

 

🌟品牌文化与创新融合,川菜文化的国际化窗口🌟

 

『四川集市』的核心理念不仅是提供美味的食物,更在于传播川菜背后的文化和故事。餐厅以现代与传统相结合的设计风格,巧妙融合了四川元素与洛杉矶的现代都市感。

 

墙上的霓虹灯、传统的中国灯笼、温暖的红色调和独特的洛杉矶棕梠树花园让顾客在用餐的同时,仿佛踏上了一场美食与文化的双重体验之旅。

 

『四川集市』餐厅的招牌菜品包括麻辣美蛙鱼、江湖辣子鸡、乐山跷脚牛肉、自贡火爆双脆等四川地道的川菜,力求还原最纯正的四川味道。

『四川集市』美国首店业主刘寿全(Sherman Liu)致辞

 

『四川集市』美国首店业主刘寿全(Sherman Liu)欢迎新朋旧友的同时也表示:『四川集市』在美国的第一家店在洛杉矶圣盖博落地,为洛杉矶的华裔和各族裔的消费者群体提供了一个新的选择。“圣盖博市以文化多元著称,『四川集市』带来地道正宗的川菜,够麻、够辣、够美味,希望大家能够喜欢。”

『四川集市』美国首店业主刘寿全(Sherman Liu)

『四川集市』品牌创始人漆春华致辞

 

『四川集市』品牌创始人漆春华表示:“我们希望每道菜不仅仅是一种味觉享受,更是一种文化的传递。通过餐桌,讲述四川的风土人情,让世界各地的食客都能感受到这份浓郁的饮食文化。”

『四川集市』品牌创始人漆春华

 

👍食客反应热烈,洛杉矶市场表现亮眼👍

 

开业当天,四川集市吸引了大量食客前来体验。活动现场不仅聚集了众多洛杉矶的美食爱好者,还有新闻媒体、美食博主和美食评论家现场报道。

圣盖博市市长吴程远(John Wu)致辞祝贺

前洛杉矶郡郡长(Michael Antonovich)致辞祝贺

亚凯迪亚市议员王爱琳(Eileen Wang)致辞祝贺

(左起)张勇、赵林、陈慧碧女士致辞祝贺

主持人:刘莉莎律师

招牌菜品(顺时针):麻辣美蛙鱼、江湖辣子鸡、乐山跷脚牛肉、自贡火爆双脆(『四川集市』图片)

 

顾客在品尝了地道的川菜后,纷纷表示对川菜的独特风味印象深刻。当地美食评论家表示:“川菜的味道丰富多变,四川集市完美再现了这一点。每一口都充满层次感,是一次非常难忘的美食体验。”

 

这种高度评价不仅为餐厅在洛杉矶的市场表现奠定了良好的基础,也为品牌未来的扩展提供了有力支持。

 

🌟川菜文化国际化战略,全球扩展计划启动🌟

 

洛杉矶的成功开业只是『四川集市』全球战略的第一步。『四川集市』品牌创始人漆春华透露,品牌未来将在美国的多座主要城市开设分店,包括旧金山、纽约、波士顿、休斯顿和芝加哥等地。通过严格的标准化运营,『四川集市』将确保每一家分店都能保持一致味道。

 

漆春华也分享了品牌的长远愿景:“我们不仅要让川菜在美国生根发芽,还希望通过这种国际化的美食文化交流,将川菜打造成全球知名的中国餐饮品牌。无论是亚洲、欧洲还是北美市场,我们相信川菜的独特风味和文化底蕴能够吸引更多的国际食客。”

 

📣川菜的标准化与现代化,引领餐饮未来📣

 

为了实现全球扩展的目标,『四川集市』采用了严格的标准化管理体系。餐厅不仅对食材进行严格筛选,还通过统一的烹饪流程和技术保障每一道菜品的口感和品质。这样的创新与标准化,使『四川集市』具备了连锁化快速发展的潜力。

川剧变脸表演

川剧变脸表演

 

此外,『四川集市』还通过数字化和智能化技术,优化顾客的用餐体验。例如,引入智能点餐系统和大数据分析,提升运营效率的同时,为顾客提供更加个性化的服务。

川剧人偶变脸及人偶喷火绝活

驻唱歌手演唱助兴

 

【关于四川集市】

『四川集市(Pepper Tavern)』是中国知名的川菜连锁品牌,专注于提供地道的四川风味,并通过创新与标准化运营模式,将川菜推向全球市场。品牌计划在未来几年内,在北美和其他国际市场进一步扩展,致力于成为国际川菜文化的代表品牌。

 



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