第90屆奧斯卡頒獎典禮現場 （Todd Wawrychuk / A.M.P.A.S.)

【美新社讯】第91届奥斯卡颁奖礼将于2019年2月24日于好莱坞举行。

奥斯卡奖主办机构：美国电影艺术与科学学院（The Academy of Motion Picture Arts and Sciences，缩写AMPAS，以下简称学院）于2月8日公布了奥斯卡颁奖礼后派对的创意团队：学院院长洛伊丝·伯韦尔女士（Lois Burwell），活动制作人彻丽尔·塞西切托女士（Cheryl Cecchetto）和著名厨师沃夫甘·帕克（Wolfgang Puck）将携手合作、策划、安排、并为1500名受邀嘉宾献上奥斯卡颁奖礼后派对暨“院长派对（Governor's Ball）”。

这1,500名嘉宾都将是影视界明星大腕，包括奥斯卡奖获奖者和被提名者，节目主持人和其他电视节目参与者，他/她们将有机会品尝到60种富有想象力的菜肴和饮品，一饱眼福之余，也能一饱口福。

据悉，第91届奥斯卡颁奖礼后派对上，还将以“荧屏风景(Filmscapes)”为主题，向来宾们展示世界电影长河中知名的场景集合，同时通过现场配乐和电影歌曲的精心策划调和，来配合现场投影的电影评断。派对现场将以奥斯卡金色的来装饰被仿效成电影院的设计，从而突出了身临其境的电影体验。

学院院长洛伊丝·伯韦尔女士（Lois Burwell）（Valerie Macon/Getty Images图片）

作为学院奖项和活动委员会主席、化妆师洛伊丝·伯韦尔女士（Lois Burwell）将第二次监督这场派对的装饰，菜单和娱乐规划。 她曾经凭借《勇敢的心（Braveheart）》获得奥斯卡奖，与凭藉《拯救大兵瑞恩》而获得奥斯卡提名。她的其他特色作品包括《公主新娘》，《战马》，《林肯》和《一级玩家（Ready Player One）》。她自1997年以来一直是学院的成员，目前同时担任化妆和发型师分会的第二届会长，并同时兼任学院理事会第一副主席职务。

活动制作人彻丽尔·塞西切托女士（Cheryl Cecchetto）（ALEX HOERNER/VARIETY 图片）

由彻丽尔·塞西切托女士（Cheryl Cecchetto）领导的红杉制作公司（Sequoia Productions）连续30年与学院主席、化妆师洛伊丝·伯韦尔女士（Lois Burwell）密切合作，从头到尾对该场派对的构思，执行和管理。从微观到宏观，整体主题，设计，颜色，装置和纹理都属于院长洛伊丝和红杉的创意审查。

著名厨师沃夫甘·帕克（Wolfgang Puck）（Highline.com图片）

已经连续第25年，传奇厨师沃夫甘·帕克（Wolfgang Puck）和Wolfgang Puck Catering团队将为好莱坞最重大的晚会派对提供餐饮服务，将极尽魅力搭配与大胆创新之能事。传奇厨师沃夫甘·帕克，与烹饪副总裁埃里克·克莱因（Eric Klein）密切合作，为来宾们共同制作了60多种富有想象力的菜肴。从开胃小菜到小盘主菜，将在整个派对上由侍者托盘送给来宾享用。

两种菜品和两种饮料，主办方公布菜单、用料食材和特调饮品的配方，点击这里可以获取（奥斯卡官网图片）

除了奥斯卡烟熏三文鱼、马铃薯和鱼子酱2.0、冬日松露烤卡瓦塔皮和奶酪等客人最喜欢的特色菜肴之外，还有：传家宝胡萝卜“Tartare”、素食主义者Torchio意大利面与芝麻菜、番茄和雀跃浆果、纳什维尔热炒鹌鹑配红丝绒华夫饼、欧洲鲈鱼配Romesco萨尔萨酱等新菜品。

手工雕刻的冰面将成为拜访定制寿司和生鲜美味的桌面，来自知名Kamel Guechida，Garry Larduinat和Jason Lemmonier的糕点团队将创造一个看似无穷无尽的甜点菜单，包括流行的奥斯卡24K 披金巧克力，Golden Piper Heidsieck 香槟和Strawberry Push-Up Pops，装点芒果和百香果的四方形蛋糕，“樱桃”黑森林等三十种甜品。另有如Affogato 特制冰淇淋、和液氮急冻冰啤等摊位，供来宾选择。

著名厨师沃夫甘·帕克（Wolfgang Puck）的餐饮集团将出动900余人来为来宾们尽心服务。

第90屆奧斯卡頒獎典禮現場舞台視角圖（Todd Wawrychuk / A.M.P.A.S.)

据悉，当天的派对美食的食材有：如240公斤日本和牛肉、1000磅土鸡肉、100磅的特制面包和黄油泡菜、6500个奥斯卡造型的煎饼、6000个小面包、3500根面包棒、15000份意大利通心粉、350磅大洋洲金枪鱼肉、600个水饺、500个海胆、7500只美国海虾、800个螃蟹钳子、225磅寿司饭、200磅阿拉斯加帝王蟹脚，450磅特制烟熏三文鱼，300条欧洲鲈鱼、300磅茄子、400个特制披萨、550公斤黑巧克力、450品脱冰淇淋，等山珍海味和各种食材和佐料。