2016年12月7日 星期一
目前位於洛杉磯聖莫妮卡大道的購物中心Westflied 內2樓,和Arcadia購物中心的眉州東坡酒樓提供以“東陂菜”為核心的川菜系菜餚。一直將菜品品質放在首位的眉州東坡集團,一直主張將精緻食材的好味道呈獻給饕客,因此以精選高品質自然原料和新鮮速遞為賣點的眉州東坡在餐飲界一直處於較高的地位,是川菜老饕們的好去處。
眉州位於四川彭迪西南邊緣地帶,距今已有一千四百多年的歷史。除了物產豐富之外,被稱為 “唐宋八大家” 的蘇洵﹑蘇軾﹑蘇澈父子三人皆出自眉州地區。蘇軾,號東坡居士的他不僅是享譽古今的大文豪,更是開創儒雅食風的靈魂人物,其自創的東坡菜更是為中華飲食文化留下濃墨重彩的一筆。
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