知名的“小金魚餅乾（Goldfish Crackers）”（《今日美國》圖片）

【美新社訊】以生產“小金魚餅乾（Goldfish Crackers）”而知名的琣伯莉餅乾（Pepperidge Farms）於7月23日週一宣布，雖然目前還沒有出現被感染的病例報告，因其生產原料中的調味粉末恐遭沙門氏菌感染，廠家決定即日起召回四種口味和十八種包裝的“小金魚餅乾（Goldfish Crackers）”產品。

Flavor Blasted Xtra Cheddar
Flavor Blasted Sour Cream and Onion
Goldfish Baked with Whole Grain Xtra Cheddar
Goldfish Mix Xtra Cheddar + Pretzel
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沙門氏菌（感染的症狀包括腹瀉，發燒和腹部痙攣，並且通常在被細菌感染後12至72小時出現症狀。症狀持續大約4到7天，雖然大多數人在沒有治療的情況下有所改善，但有些人可能因嚴重腹瀉而需要住院治療。

沙門氏菌（Salmonella）（CNN 圖片）

沙門氏菌可以感染許多食物（CNN/Getty Images 圖片）

美國疾病管制與預防中心（CDC）資料顯示，沙門氏菌可以感染許多生鮮食品和加工食品，也可能由家禽，或者寵物攜帶，或者停留在加工食品的用具上。

沙門氏菌感染是較常見的細菌類感染。此次事件之前的7月12日，美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention，縮寫CDC）曾次發布警告：由凯洛格蜂蜜爆米花早餐（Kellogg's Honey Smacks Cereal）引發的沙門氏菌（Salmonella）感染病例，在全美33個州已經發生超過100起。請不要食用！

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