【美新社訊】2017年美西地區台灣美食廚藝巡迴講座將於5月2日（星期二）上午在洛杉磯華僑文教中心登場。

活動承辦方『世界華商經貿聯誼會洛杉磯分會』於4月21日上午11：00在洛杉磯華僑文教中心舉行記者會，對本次活動進行詳細說明。

會長柯美英介紹，台灣僑務委員會為推廣台灣美食廚藝每年都會甄選兩位名廚來美巡迴講座示範拿手好菜。讓喜歡烹飪的僑民們能藉此機會參與學習，老師們也會觀摩本地餐飲業者相互交換經驗。

世界華商經貿聯誼會洛杉磯分會每年承辦此講座，特別邀請僑民來現場觀賞老師的廚藝示範，非常受到僑民的熱烈參與，僑民們能夠藉此機會學習到一些美食烹飪技巧，大家也很感激僑委會的美意，今年請到的兩位廚藝老師溫國智和李建軒來為僑民們示範創意台菜，精彩可期，希望民眾踴躍參加，即日起開始報名，名額有限。

洛杉磯華僑文教中心主任翁桂堂表示 ，美食廚藝巡迴講座是台灣僑委會推動的一個很重要的計劃 ，今年已經進入第十一屆。今年的講座有兩個很重要的特色，本次活動特別請到的兩位年輕廚藝老師溫國智和李建軒都是年輕有為. 溫國智先生有台菜小天王的稱呼 ，並且得到過台灣“十大傑出青年獎”，他不但是台灣菜的專家，而且也非常有創意，是一位創意料理的實踐者。李建軒老師也非常年輕 ，在學校任教，並且在五星級飯店裡做過主廚。所以今年的廚藝講座大家可以拭目以待。

本次活動除了5月2日第一場有一個大型廚藝示範講座之外，5月3日和4日將分別舉辦兩場。5月4日晚上將在洛杉磯市中心的一個餐廳 ，特別為當地年輕人舉辦一場廚藝講座，邀請到台灣的第二代的一位年輕廚師為大家現場做交流。讓大家除了交流之外，能夠認識台灣的美食文化。第三場將在洛杉磯華僑文教中心舉辦美食烹飪示範講座，並且請到美食專家林慧儀老師做主持，全程用英文。希望透過這樣的活動 ，能夠讓台灣美食發揚光大 ，也希望透過當地朋友對台灣美食的了解，到台灣做觀光旅遊。

講座時間：2017年5月2日（星期二）上午10：00AM-4：00 PM

講座地點：洛杉磯華僑文教中心

報名電話：626-319-3933