Orlando KTV餐吧的故事 - 大风吹呀吹,吹来爱尔兰威士忌
發佈時間:2017年04月03日 07:51 來源:star 评论:0條 點擊:1723次
威士忌世界里风水总是轮流转,称霸酒坛好多年的苏格兰威士忌,近几年经常被其他产区抢走峰头,除了正当红的日本丶如黑马般窜起的台湾,一向低调的爱尔兰威士忌,最近也开始火热起来。
据说威士忌的配方是爱尔兰修道院里的传教士在收集发芽的大麦时偶然得来的,最初只在爱尔兰和英国的部分地区饮用,在世界上其他国家和地区并不流行。但是到 18世纪中期,法国遭遇了前所未有的葡萄歉收,导致白兰地酒产量剧烈下降。在这种情况下,与白兰地度数及口味相近,又是由大麦酿造的威士忌酒迅速占领了市场,形成了今日白兰地和威士忌在高度数酒类市场上分庭抗礼的局面。
Jameson爱尔兰威士忌酒独特的“三次萃取”工艺,延长了麦芽的发酵时间,使得这款爱尔兰威士忌酒口感清洌,带有轻微的香草芬芳,最易被人接受,因而占据了大部分的中端市场和部分高端市场。这样一来,Jameson的酒体变得更为饱满,色泽变得金黄,同时有了淡淡的香草芬芳。改良后的Jameson的逐渐为威士忌高端市场所接受,其独特的风格也逐渐为大众所喜爱。
也许,这样的故事, 能让我们成为朋友。。。
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