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"转穷游网“ 抛弃过期攻略 看看2016年全美十佳中餐餐厅 南加州四店上榜

發佈時間:2017年03月31日 23:55 來源:moon 评论:0條 點擊:2054次
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旅途中,你还在抱着厚厚的过期攻略在中国城找餐厅,结果吃到了在中国都从没听过的左宗棠鸡?那估计只能怪你手里的那本过时的攻略了;其实,美国的华人圈子日益壮大,中餐的质量也是让各路食评家赞叹:怎么比在国内吃到的还好吃?而美国的权威美食杂志The Daily Meal更是集合了来自中国地区的七位食评家,评选出了2016年度他们心中的十大中餐,有四川菜也有粤菜,有点心也有台菜,有新秀也有老将,让我们看看有没有哪一家在你身边。

No.10 老四川 Lao Sze Chuan (Chicago, IL)
老四川估计是2016年坊间最响亮的中餐名字,倒不是因为其的菜色多出众。而是因为这位斯文老板胡晓军成功的资本运营将老字号餐饮开遍了全美国,却被FBI以洗钱罪和间谍罪起诉,沦为阶下囚徒。不过抛开这些风言风语,位于芝加哥市中心的老四川绝对有资格排在榜单之中,其“鸳鸯火锅”和“樟茶鸭”更是把中国风带进了白人心里,如果有幸来到老四川,看到各色人种抱着手中鸭腿品味,也别有一番风趣。
 
地址:4832 N Broadway Chicago, IL 60640

No. 9 新港龙虾 New Port Seafood (Los Angeles, CA)
如果你路过新港龙虾,那你大概很难错过他。餐厅前面汹涌的等位人流,大概就已经告诉你他家多好吃了。据说老板是越南华侨,所以所有的菜式多多少少有一些东南亚风味,而其招牌新港龙虾,混合了粤式的酱香,又浅浅的加入了川式的辛辣,一只四五磅的波士顿龙虾,只需要不到一百美金就可以拿下,如此实惠的价格,也难过那么多人痴痴为他等。
 
地址:518 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776

No. 8 御食园 Z&Y restaurant (San Francisco, CA) 

又是一家充满传奇风韵的餐厅,听说老板曾经是***先生的厨师,早先年漂洋过海来了旧金山的中国城开了这家餐厅,餐厅的门口满满当当的挂满了各类的名人合照,从国内大腕到奥巴马丶希拉里,都在这家小小的店铺留下了足迹。有机会吃一顿,你就会知道老板也确实有料,麻辣鲜香被大厨演绎的完美,而一道叫“芥末猪肚鸡”的凉菜,据说连不吃内脏的老外们都赞不绝口。
 
地址:655 Jackson St, San Francisco, CA 94133

No. 7 故乡 Gu Shine (Flushing NY)
台湾菜在很多人的印象里总是小吃取胜,并没有太多可以登台的大菜,但就是这家位于法拉盛的台湾小吃店,被食评家大加肯定,虽然质朴没有什么华丽的装修或者是大家的背书,这家人气老店却依然成功的被选中十佳餐厅,想尝尝熟悉的家乡味,不妨去试试。

地址:135-38 39th Ave, Flushing, NY 11354

No. 6 妈妈家 China Mama (Las Vegas NV)
这家位于赌城的妈妈家,是一家台湾菜与川菜结合的餐厅,老板是重庆人,49年后跟随部队去了台湾,又随着移民潮来了拉斯维加斯,而现在的大厨已经是老板的儿子辈人物了,手艺却依然是那口正宗的家乡味,如果在赌城赌倦了,不如来这里尝尝传统的眷村冷面和樟茶鸭,或许你也能品味出历史的沉沦。

地址:3420 S. Jones Blvd. Las Vegas, NV 89146

No. 5 Hao Noodle and Tea (Manhattan, NY)
大概是2016美食届的最大黑马,凭借着扎实的菜品质量和良好的宣传媒介,Hao Noodle已经被评为纽约十大餐厅(不是单纯的中餐排行哟),其良好的氛围和多元的菜品,恰恰符合身处曼哈顿的定位, 让城中的潮人追捧不止。
地址:401 6th Ave, New York, NY 10014

No. 4锅里锅外 Spicy Moment (Los Angeles, CA)
这家以锅物为主的西南特色料理,主打各式云南菜和川菜;与旧时打着云南菜招牌卖川菜的店相比,也算是把西南风味在洛杉矶又提到了一个新的高度,而食圣Jonathan Gold对这家店的大加赞赏,让这家店虽然身处罗兰岗,却吸引了整个洛杉矶的吃货们,鸡丝凉面在社交媒体被各种大号刷屏,干锅则被四川老乡评价可以帮你省下去成都的机票,而云南风味的炸豆腐和小锅米线被众人说吃到了妈妈的味道。如果去洛杉矶的你,就不要错过他。

地址:1015 Nogales St 130 Rowland Heights CA 91748

No. 3 锦城里 Szechuan Impression (Los Angeles, CA)
同样是被Jonathan Gold力推的一家川菜餐厅,也算是最有小清新风格的川菜,改变了川菜浓油重辣的滋味,将各类菜肴摆在了洋气的欧式碟盘中,竟然显得分外和谐,店面虽然不大,却总是满满当当的,一定要试试他家的金汤肥牛和麻辣炒蟹,或许不能称之为正宗,但好吃,不是永远比正宗更重要吗?

地址:1900 W Valley Blvd
Alhambra, CA 91803

No. 2鲤鱼门 Koi Place (San Francisco, CA)
如果说鲤鱼门的菜品不输广州越秀区的茶楼,估计百分百的人都同意;如果说鲤鱼门的菜品创意在很多程度上超过了传统的茶楼,我想估计也有一半的人愿意举手支持,这家位于三藩市市郊的粤菜店,好吃到评论家都用fabulous来形容;而其勇于创新的精神更是让人赞赏,把鲍鱼鱼翅这些高段食材运用在早茶的茶点中,又把其他菜系的精华与粤菜交融优化,也难怪一直以来的超高人气。

地址:365 Gellert Blvd
Daly City, CA 94015

No. 1 倾城 Café China(Manhattan, NY)
如果说口味见仁见智,可能一百个华人心中有一百家最棒的川菜,但倾城可能是全美国最有调调的中餐;如果你在曼哈顿漫步而走进倾城,你很难想象到这原来是一家让你辣的掉眼泪的川菜餐厅;从菜品讲,倾城在曼哈顿也是坚持走最正宗的路子,一定要把妈妈的味道带来美国,这是大厨曾经在采访的时候说过的话,或许就是这份坚守,把倾城打造的如此有韵味。

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