本週二，3月交割的阿拉比卡咖啡豆（Arabica coffee beans）期貨觸及每磅348.35美分的盤中新高，創下近50年來的最高水平。此後，該合約漲幅略為收窄，但年初至今仍上漲了70%。

阿拉比卡咖啡豆是世界上最受歡迎的咖啡品種，上次該商品期貨的交易價格達到如此之高的水平，還是在1977年，當時大雪摧毀了巴西大片咖啡種植園。

阿拉比卡咖啡豆以其順滑的味道和甜味而聞名，佔全球咖啡市場的60%至70%。它們常用於濃縮咖啡和其他咖啡師手工製作的咖啡。

乾旱和高溫，以及全球供應依賴對相對較少的產地，被認為是近期咖啡價格上漲的主要驅動因素。

同時，羅布斯塔咖啡豆（Robusta）期貨也在 11 月下旬攀升至歷史新高。羅布斯塔咖啡豆以其濃鬱的苦味而聞名，通常用於製作混合即溶咖啡。