小天鹅饼屋Little Swan Bakery罗兰岗旗舰店盛大开业-美新社

小天鹅饼屋Little Swan Bakery罗兰岗旗舰店盛大开业

發佈時間：2024年06月03日 17:19 來源：美新社评论：0條點擊：10501次

【美新社洛杉矶讯】6月2日周日，已经享誉南加州10年，洛杉矶小天鹅饼店（Little Swan Bakery）的最新旗舰店在东区罗兰岗隆重开幕。

创办人梁炳源和夫人林永娟，携儿子 Rocko Liang 等家人，喜迎南加州政、商、侨界来宾近百人共襄盛举。开业现场不仅花团锦簇，在欢天锣鼓中，刘家勇醒狮团更献上醒狮采青、醒狮献“金吉（柑橘）”等精彩表演，让现场充满喜庆和欢乐的气氛。

加州参议员鲍勃·阿丘利塔（Bob Archuleta）委派地区代表 Kyle Miller 颁发加州议会贺状，前核桃市市长苏王秀兰（Mary Su）也莅临道贺；美国罗省华人狮子会会长沈志伟（Rico Sam），Sally SPA丽水疗董事长 Sally Wei，The Scholart Selection 空间创始人和主理人 Cindy Wang，LAX BLACK LIMO 董事长 Jay Wei, 夏威夷郡长代表邵闯及夫人，沈阳奉商总会副会长 Anna An 等宾朋也齐齐向创办人梁炳源和夫人林永娟道喜，并祝愿开业大吉，生意兴隆，鸿运高照，日进斗金。

创办人梁炳源（右）和夫人林永娟

创办人梁炳源和夫人林永娟介绍说，自 2014 年在阿罕布拉市（Alhambra）开设总店至今，整整十年间，小天鹅全体同仁同心协力，传承这份逾四十年的家乡情怀，使小天鹅饼店成为深入民心的最爱。“这一切都源于我们的坚持和对每一件蛋糕包点的承诺。我们坚持使用多年不变的独家制作秘方，天天新鲜出炉，精选来自世界各地的顶级原材料，加入无限心思及创意，制作出一系列忠于粤人喜爱的口味。”

“我们也在传统中求变，成为洛杉矶人心目中的最爱。”夫人林永娟强调说，“每年中秋限量供应的小天鹅手工制广式月饼深受大家喜爱。我们精心挑选出饕客最爱的四种经典口味：『经典醇厚白莲蓉』、『五仁月饼』、『红豆沙』和『流心奶黄月饼』，让闔家团聚赏月时又能轻松分食这些纯手工的经典好味道。”

创办人梁炳源（左2）和夫人林永娟（中），与儿子 Rocko Liang（右2）等家人

创办人梁炳源和夫人林永娟也强调，小天鹅立志将品牌代代传承，不惜重金将儿子 Rocko Liang 送往法国巴黎蓝带烘培学院进修四年之久，并先后到台湾、韩国学习及进修。如今，他取得优异成绩，在传统中求变创新，研发出更多国际化的产品。如今的小天鹅更融入多元文化，形成了更标准化和制度化的管理。

创办人梁炳源和夫人林永娟携家人一道表示，“小天鵝餅店深深的感謝大家過去十年來的支持和喜愛，我们的分店已遍布旧金山唐人街、洛杉磯 Alhambra、5月底在 Rancho Cucamonga 分店开业，以及今天隆重开幕的罗兰岗旗舰店。我们一直秉持传统与创新并重的原则，致力于便民服务，期待在不久的将来，将分店遍布洛杉矶各个地区。”

小天鹅饼屋二代 Rocko Liang 展示新品蛋糕

吉日良辰，祭拜神明和天地

夫人林永娟代表家人欢迎和感谢各界来宾

加州参议员鲍勃·阿丘利塔（Bob Archuleta）的地区代表 Kyle Miller 向夫人林永娟（左）颁发加州议会贺状

前核桃市市长苏王秀兰（Mary Su，左）与加州参议员鲍勃·阿丘利塔（Bob Archuleta）的地区代表 Kyle Miller 致辞祝贺

到贺的前核桃市市长苏王秀兰（Mary Su）特别指出，创办人梁炳源和夫人林永娟不仅造福社区和民众，同时十分热心公益和回馈社会。核桃市每每举行重大活动，小天鹅饼店都会热情捐赠许多面包和糕点。不仅让与会者一饱口福，甚至让有幸品尝过的国会众议员 Linda Sanchez 也赞不绝口。

加州参议员（Bob Archuleta）的地区代表 Kyle Miller 代为颁发贺状之余，也感谢小天鹅饼店为选区的经济繁荣和创造就业做出的贡献，他很高兴与大家一起庆祝新店的开张，也祝愿罗兰岗旗舰店开张大吉，生意红火。

开幕典礼主持人：Cindy Wang（左1）

作为开幕典礼的主持人，The Scholart Selection 空间创始人和主理人 Cindy Wang 也强调，在这个通货膨胀物价飞涨的时代，小天鹅饼屋不计工本，精选来自世界各地的顶级原材料，天天新鲜出炉，保证出品的每一份点心都是365天口味均衡，特别是超滑蛋香的酥脆蛋挞、松化香脆的老婆饼、香甜不腻的千层榴莲芝士蛋糕等一系列经典美味。在面包店、糕饼屋林立，竞争异常激烈的南加州，小天鹅饼屋用过硬的品质，用日复一日的辛劳，让所有的普通食客最终都变成了忠实粉丝。