由於幾年前襲擊美國的特大幹旱導致牛供應減少，牛肉價格最近飆升至曆史新高。

根據《金融時報》對農業部數據的分析，牛肉零售價格達到曆史紀錄。

美國農業部 (USDA) 的數據顯示，美國商店和超市銷售的牛肉平均價格已升至每磅 8 美元左右，超過此前疫情期間創下的 7.90 美元的高位。

芝加哥的活牛價格也接近曆史最高紀錄，為每磅 1.79 美元，而去年同期為每磅1.50美元。

據美國幹旱監測機構稱，截至10月31日，美國南部48個州中超過三分之一仍處於幹旱狀態。