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草莓種植不難~土壤選對就成功一半

發佈時間:2022年01月06日 22:21 來源:美新社 评论:0條 點擊:553次

 

草莓種植不難~土壤選對就成功一半 


每年秋冬是草莓的栽植季節

氣候涼爽、日照充足且溫和的環境最適合草莓生長。
草莓喜歡肥沃、潮濕的土壤,掌握好土壤、栽培困難度就會少掉一大半囉!

 

草莓的介紹:

草莓是薔薇科草莓屬的植物,目前市面上草莓皆有透過園藝改良技術來增加耐候性及增大果實大小及甜度。一般民眾栽植草莓大多是到園藝店或是興農供應中心等處所所購買。少有種子繁殖而成的情形。
一般而言,草莓從購買回家移植後,要保持存活困難度並不高;但要結出飽滿而甜的果實是對民眾較困難的挑戰。以下就種植的各階段分享:

 

移植:

草莓幼苗購買回家後,建議先移植至六吋盆定植。六吋盆可提共較充裕的土壤空間供根系發展,以及葉面伸展的空間。草莓喜歡潮濕肥沃且鬆軟的土質,建議可以花綠香有機質培植土好根寶特3號泥碳土以等比例混合後栽種。

 

放置:

在日照充足且涼爽處,草莓生長情況會較佳。所以台灣一般都以秋冬為種植季、春天採收。居家庭園中定植後的草莓可放置於陽台等地。

 

澆水:

維持每天晨昏少量多次澆水的習慣,可以避免盆底積水並為草莓創造較佳的濕度環境,請注意務必不要積水。

 

施肥:

草莓於生長期間對肥份非常要求,這也是民眾在家裡種植草莓最常疏忽的一環。草莓於生長期間建議每15天以花綠香有機質粒肥施用一次,至開花期、改以花綠香有機質蔬菜粉肥來提高果實甜度及飽實度。

 

病蟲害:

香甜可口的草莓人人愛,蟲子當然也愛。栽種期間若遇到蟲害,可以用花公主辣椒驅蟲液驅趕。若遇到白粉病可以用花公主天然木醋液防治;但最常出現的其實是蝸牛,可以用花公主天然苦茶籽萃取液作防治。

草莓種植不難,簡而言之,就是:
土鬆、水夠、肥料足,祝大家這個春天都有甜美的草莓可以食用喔!

步驟

選擇草莓品種

  1. 根據你的需求決定最適合種植什麼品種的草莓。草莓植物有兩種基本類型,即夏季生產的草莓和四季開花的草莓。夏季生產的草莓可以細分為早、中、晚夏季植物。每個分組內有很多草莓品種,有些可能本地就有的,所以請諮詢園藝中心或園藝公司獲得更為具體的建議。普遍品種有以下一些:

    以Grow Strawberries Step 1为标题的图片
    • 一年四季的或常年草莓植物:這是最流行的草莓,因為它可以保持五年或更長時間內持續增長。一年四季開花結果,產量豐富(戶外適宜生存在溫帶氣候條件下,室內則宜放置在寒冷的地區)。如果你想要整年都吃上草莓,這種類型的草莓是不二之選。

    • 6月份出產的品種很多:這株「草莓工廠」會在初夏和盛夏產出大量草莓,具體什麼時候產果取決於種植時間(夏季作物將種植後約兩個月結果)。如果你想把草莓用作烹飪或冷凍食材,可以考慮用這種草莓。
    • 日中性草莓植物(也叫中日照草莓、光期鈍感草莓):這些和一年四季出產的草莓類似,但整年產量較少。如果你想平日裡直接把草莓摘下來洗洗就吃,這種草莓是很好的選擇。
    • 高山草莓:一種非常小的草莓。水果可能是很小,但香味十足,很適合用來製作草莓果醬。

  2. 尋找植物。大多數的園藝中心或果蔬公司會儲存草莓植株,但如果你想找一個特定的品種,您可能需要在網上查詢,或特別預定,去諮詢當地的園藝中心聽聽意見,了解一下什麼類型的草莓在您所處的環境條件下生長得最好,這樣做一般是最靠譜的。

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    • 最好制定計劃,算算你打算種草莓的時間段,來計算買草莓植株的確切時間。要是買完以後長時間不移植,會在購買的盆中盤根錯節地生長,這樣對草莓植株很不健康,以後再移植的時候,草莓可能就奄奄一息,沒多大活力了。
  3. 經常檢查植物,看看有否疾病或健康狀況不佳的跡象。你的草莓植株應該有充滿活力的綠葉,沒有斑點,沒有褐色葉緣,根莖也不能有枯萎的樣子。根部應飽滿,而且顏色很淡。

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    • 考慮購買抗病的草莓植物。雖然這個品種一般都比較昂貴,但是這些植物因為能夠承受真菌引起的各類可能引發的疾病而聞名。
  4. 決定在哪裡種植草莓。無論花圃或容器中,草莓都可以快樂成長,當然,你也要即時提供它所需要的土壤和肥料。空間和溫度因素要考慮在內。比如如果您想在一年四季都冷的氣候下種草莓,要考慮把它們放在一個容器中,這樣方便冷的季節放屋內,暖和點的季節放在屋外。

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    • 只要不是高度炎熱的熱帶氣候,草莓都可以很好地生長。

草莓解剖學

  1. 草莓是從幼苗根頸(地面上莖、根結合的地方)處開始生長的。這個只是草莓的基本生物知識而已。因此草莓是淺根植物,種植草莓的時候,無論是種在花圃還是容器裡面,都不能把根頸覆蓋住。不過根部也不適宜太暴露。要時常檢查,確保土壤沒有蓋住根頸處。

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  2. 需要注意的是,你會發現草莓的種子長在果實外面。種子長在這個位置可是很特別的,草莓因此是很有意思的植物哦。如果你打算從種子開始種起,看它慢慢成長,接下來提供的方法可以幫助你做到這一點。

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    • 要知道,從種子開始種,可能會比較慢而繁瑣,不推薦沒有園藝經驗的新手做。而且可能耗時一年才能結果。

在花園裡種草莓

  1. 在正確的時間種植。具體時間看你選什麼品種的草莓,因此如果買來的植株有標籤,要仔細閱讀,或諮詢賣植物的零售商。

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    • 大的草莓品種最好種植在夏季,通常在夏天的第二個月份(北半球就是五月),最遲可以在夏季最後一個月的上半月種。
    • 高山草莓最好在春天的第二和第三個月種植。
    • 一年四季都有的草莓在秋天種植要遠遠好於冬天,因為秋天它們有更多的時間來成長,來適應新的形狀,並搭建起健康的根部生長系統,茁壯成長。(秋天種植對於溫帶氣候區的花園非常合適)
  2. 選擇一個陽光充足的溫暖地方。草莓喜陽不喜陰,有點微風更好。如果沒有條件,可以將草莓植株種在向陰處,也會長出草莓,但遠不如在充滿陽光的地方多產。

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  3. 適當挖土。添加大量的肥料以豐富土壤營養,除掉所有雜草(將雜草連根拔起)。

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    • 草莓喜歡肥沃的土壤,如果土壤粘重,或者是稀鬆的沙子,就加些腐熟(即完全降解好的)的有機材料。植後用麥稈、樹葉、肥料等覆蓋植株周圍地面,來保護表層土壤,並保持草莓乾淨。
    • 如果土壤酸性很強,每平方米種植前加入四分之三杯的白雲土。
  4. 從存儲容器中取出草莓植株。將根球浸泡在一桶水中,大概持續一個小時左右。這將有助於緩解從容器到地面的的衝擊,並確保的根部足夠潮濕。

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  5. 在土裡挖個洞,把草莓植株放進去,並且讓它的根頸保持在土層表面上。

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  6. 填上、壓實土壤,記得溫柔對待草莓植株根部。

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  7. 如果你還有其他的草莓植株,也按照這個方法來種。每株植株保持35-45厘米的距離,排成行,保持草莓相距約90厘米。

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  8. 定期澆水,但不要澆太多——根部的確需要足夠的水(尤其是炎熱的天氣里),但是不喜歡泡在水裡。土壤不要乾燥,也不要弄成一團爛泥!土壤表面深度約1cm都幹了的時候,是澆水的最佳時機(用你的手指來檢查)。

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    • 澆在植株的根頸上,而不要澆在果實上,否則可能會導致果實腐爛。
  9. 使用液體肥料來給草莓施肥,選擇適合草莓的肥料。

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    • 水溶性及含氮量高的肥料對於草莓植株來說並不適合,它會導致草莓浪費大量能量長葉子,而不是專注於結果實。如果你想用這種類型的肥料,儘量減少用量。
  10. 摘掉第一批開的花朵,這樣可以給草莓植株節省能量,讓它更有效率地產生根部系統。之後長出來的花就順其自然,不要摘了。

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    • 開頭最好把匍莖也移除掉。種下草莓之後,你會發現大約一個月後,匐莖會消耗草莓植株中的能量,所以最好還是先摘除,等植株長得夠結實了再讓長匍莖。如果你在花園裡種植草莓,你可以留下一條匐莖,和植株共同生長,但不要讓植物在同一時間有多條匐莖,否則大多能量會被匍匐莖吸收掉,而不是進入草莓裡面。
  11. 定期檢查。草莓的花變成水果的第一個跡象是綠色的小草莓。這些草莓將繼續增長,成熟的時候會變成紅色。

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    • 你可能需要跟鳥類打交道。鳥兒們非常喜歡草莓,如果你發現他們啄草莓,可能就得開始搭障礙物了。你可以用草莓網來保護植物,這樣大多數鳥都啄不到草莓。或者還有仁慈點的選擇:一個給鳥,一個給你。如果鳥兒們不是太貪婪,你可以留下一些草莓讓他們啄,你自己也留下一些。在種草莓的地方養只貓,或者掛個能發光的東西(比如掛CD光碟),或者用噪音,都可以很有效地把鳥兒趕走。
  12. 收穫草莓。草莓變成紅色以後,就可以摘了。取個碗或籃子到草莓植株旁邊,並從灌木叢中直接挑選。摘草莓的時候用食指和中指向內彎曲,包住草莓,輕輕一拉就可以摘下草莓,不要太使勁傷到植株的莖。草莓的蒂等吃的時候再去掉。

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    • 如果想吃剛摘的新鮮草莓,摘了以後用冷水沖洗,輕輕擦拭。
  13. 繼續照料植物。草莓植株是相當頑強的,他們將年復一年繼續生產水果,至少5年才需要更換。在溫帶氣候區越冬,需要把護根物(如麥稈、樹葉、肥料等)和雜草去掉,留下乾淨的土壤供草莓自行生長。如果你住的地方下雪,用容器把草莓植株裝起來放到室內。

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    • 每兩年更換草莓苗,如果植株被病毒感染,就重新種植健康的草莓植株。

盆栽法種植草莓

草莓的根很淺,所以很容易在盆裡面生長,放在室內、室外都可以長。可以放在陽台、露台,或者室內有陽光照進的窗口。雖然一年中的任何時間可以種植盆栽草莓,無論要種到室外還是室內,最好選擇栽在春季。

  1. 選擇有排水孔的容器。雖然你可以買到有多個排水開口的特殊草莓盆,但這種盆子不是必要的,有排水孔就夠了。只要土壤質量良好,陽光充足明媚,草莓可以在任何一個盆子裡生長結果。

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    • 在容器底部放上些破瓦片或卵石、小石塊,有助於排水。
  2. 盆子的三分之二空間裝滿盆栽土(盆土混合基質)。草莓盆直徑應至少60厘米。即使草莓根系淺,也確實需要一些空間來供匐莖生長。

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    • 最適合草莓茁壯成長的土壤,其pH值在5.3和6.5之間,所以根據這個比例調配盆栽的土壤。每個月抓一把有機堆肥加進盆土裡,可以讓盆土變得更加肥沃。
    • 如果種在一個又高又細的草莓無釉陶瓷罐裡面,加土之前加四分之一的泥炭土,提高罐子保持水分的能力。
    • 如果種在吊籃上,就用泥炭蘚塗抹吊籃的邊沿。同樣,這可以鎖住植物中的水分。泥炭蘚還可以讓草莓往籃子四周生長,看起來非常可愛。
  3. 澆水,直到水開始從盆子底部漏出來。然後輕輕在盆子裡堆出約2.5厘米高、7厘米為直徑的小土堆,草莓要種在這個小土堆上,這樣可以達到最好的透水度。如果在一個大容器里栽種數株草莓,就堆出五六個土堆,每個土堆間隔至少15厘米,以給予匍莖生長空間。

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  4. 從商店裡買來的育苗盆里(一開始草莓植株是店家種在育苗盆里的)輕輕抬起你的草莓植株,如果植株在盆子裡面吃土太緊,有必要的話可以用剪刀剪去部分。抖落多餘的土壤,同時小心地用手指梳理脆弱的根部。

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  5. 在桶或其它容器中裝滿水。浸泡草莓根一個小時,讓它們吸收了足夠水分再栽種。

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  6. 把植物從水裡面拿出,每個土堆頂部放上一株。用手梳理根部,讓草莓的匍匐莖順土坡的斜坡向下延展,鋪在土堆上。

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  7. 盆子裝滿土,裝到和根頸差不多高,根頸是莖生長出來的地方,所以不要把它埋在土裡面。

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  8. 給植物澆水。直至盆下開始排水。(因為澆水的時候土壤里的氣泡會破裂,土壤的高度因此會降低。所以如果有必要,就加更多土。)

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    • 使用噴壺灑水,以避免水流太大造成土壤流失。
  9. 完成。容器可以放在外面(懸掛或放在地上),或者在溫暖、陽光充足的地方放著。

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  10. 準備好了就收穫。你可以等幾個成熟了一起摘,或者只要熟一個就吃一個,看你胃口怎樣。收穫草莓的數量取決於種的植株個數,以及容器的大小等因素。

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從種子開始種植草莓

雖然草莓植株通常從幼苗開始種,但你也可以從種子開始種草莓。

  1. 從當地或網絡購買種子。

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  2. 將容器裝滿土,灑水,讓水分充分滲入土壤。

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  3. 用手指把土壤往下壓大概6毫米的小洞,小洞之間間距要達到15厘米以上。

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  4. 在每個洞中放置3個種子。種子很小很脆弱,所以有些人用鑷子從種子包里把種子輕輕夾到土壤裡面。

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  5. 覆蓋種子。給每個種子孔蓋上土壤,輕輕壓實。直接在土壤中用手指按按就好。不要用力過猛,壓得太實種子很難長出來。

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  6. 用保鮮膜包裹住植物的頂部,種子發芽的時候,這可以保持土壤的水分。

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  7. 把植物放在有陽光的地方,草莓會更加容易生長,冬天的時候,把它放在散熱器或者其他暖氣來源的地方。

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  8. 給種子澆水的時候打開保鮮膜,保持土壤濕潤,但不要澆太多。每天檢查土壤確保沒有乾燥,然後再蓋上保鮮膜。

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  9. 種植的種子發芽時取下保鮮膜。一旦幼苗長到保鮮膜的高度,為了讓它繼續生長,之後就可以把保鮮膜去掉了。沒有塑料覆蓋後,土壤乾燥更快速,所以每天檢查乾燥的情況。

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  10. 種子已經發芽後給草莓植株瘦身。捏斷或剪斷最小的植株,給較大的植株留更多的空間和能量。剩餘植物之間都留15厘米左右的距離。

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從匐莖開始種植草莓(也叫營養生殖)

匐莖是從主植株中延伸出來的部分——生出匍莖的目的就是儘可能的產生新的植株。匍莖可以用來為第二年種植草莓做準備。這種種植方式是目前最常見的。

  1. 在新的容器中裝滿土,放在長在匍莖上的植株旁邊。

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  2. 把匐莖從原來的土裡移出來,並放到有土的新盆子裡,讓它和主植株(母株)相連,這樣可以有助於讓新植株保持平衡。

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  3. 讓匐莖這樣保持至少一個月的時間,在此期間常澆水,就如同母株一樣,這是為了保持土壤的水分並促進根部的生長。

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  4. 將匐莖與母株分離。一個月後,從母株那裡切除匍莖(用乾淨、消毒過的園藝剪來做),避免讓新株染上疾病。

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一年中草莓的周期

下面提供了在一年中照顧草莓的建議。你需要根據品種做出調整,如果你住在南半球,可能需要按照當地季節做些改變:

  • 初冬(12-1): 清除草莓植株周圍的雜草,去除任何可能促進真菌生長的因素。檢查看是否有任何為草莓植株添加遮蓋物的必要。
  • 冬末(1-2): 盆栽法,以及在室內種植的方法,都選擇在這個時候播種。
  • 初春(3-4):為新種植的草莓植株做好準備,為現有的草莓植株施肥。
  • 春末(4-5):種植早結果型草莓植株,如果天氣仍然有霜,就需要加覆蓋物保護,但是注意到了溫暖的日子,也要及時去掉覆蓋物,讓草莓得到授粉。大約四月底,種植中結果和遲結果的草莓植株。這時去掉匐莖和頭花。應用防鳥措施。
  • 夏初 (6-7):草莓周圍鋪上護根物(具體上文有寫)。澆水,並且阻止鳥的侵襲。為看得到的植物檢查疾病,丟棄不健康的植物。早結果的草莓可以現在收穫,並繼續種植新的植株。
  • 夏末 (7-8):繼續澆水和收果。中、遲結果的草莓可以收穫果實,有需要的話製作成果醬。
  • 早秋(9-10):修剪多餘的舊枝椏。為植株有充足營養過冬而施肥。採摘已經成熟的草莓,讓它繼續結果(一般只有常年結果種類還在結果)。
  • 秋末(10-11):做好防護措施,為常年結果種類越冬作準備。
 
 
 

小提示

  • 如果有需要,草莓植物可以自花授粉。然而,蜜蜂可以確保更多的授粉,蜂花授粉,草莓更容易生長完全。
  • 大多數草莓植株4至6年後將停止產果。時間斯將取決於栽種的品種。當表現不佳並已停止生預期產量的時候,移除它。
  • 從種子開始種植草莓可能看起來像一個偉大的想法,但是將產生小的,酸味的水果的幾率是很大的,不像原來一樣美味。如果你正在尋找種植的種子,最好的選擇是從商店購買。如果你不介意嘗試,去看看結果如何。
  • 確保盆子足夠大。如果你可以看見底部有根須漏出來,是時候換個大點的盆子了。
  • 如果你想在水中種植草莓,詳情見如何在水中種植草莓以獲取更多的細節。
  • 一成熟就採摘,掛在土壤上面的草莓放太久會腐爛。
  • 如果你把草莓種在吊籃或盆子裡面,記得要經常旋轉容器,使得背陽面上的植物得到足夠的陽光。
  • 大多數草莓植株因為施肥的時間而受益頗多,你可以買已經混好了土壤與肥料的盆栽,或者您也可以單獨購買化肥,並把它添加到土壤中。
  • 鳥兒們就像你一樣非常喜歡草莓,如果你的水果被長有羽毛的朋友吃掉,懸在植物上鋪上一層網,或在盆子外面圍上一圈絲線,形成圓頂或鐘形,而不擠壓植物的生長空間。
  • 添加一些咖啡渣到土壤中,提高氮含量,如果植物的葉子是淡綠色,也可加一點咖啡渣。
  • 草莓不一定非得要充分紅色才是成熟。成熟的最佳指標是味道。如果他們是甜的,隨時都可以採摘。


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