不记得从什么时候开始，巴西莓作为一种养颜抗衰老的神奇水果瞬间成为了人们的话题中心，而由巴西莓制成的甜食更是千姿百态。风靡了各种社交软件的Acai Bowl（巴西莓水果泥）更是成为了美国网红们早餐的必需品。所以这红遍全美的巴西莓到底是有什么神奇的功效让人们对它爱不释手？ 让我一一给你答案。

巴西莓到底是什么？

巴西莓是一种产于中南美洲的长在棕榈树上的水果。研究表明，相比覆盆子，黑莓，草莓等其他莓子类，巴西莓具有更强的抗氧化功效。

巴西莓有哪些健康功效？

巴西莓被誉为水果界中对健康有最多好处的水果之一，比如有助于减脂，抗衰老等等。而根据更多的研究表明，巴西莓还有其他功效：抗癌，提高免疫系统，延缓认知功能减退。

Acai Bowl（巴西莓水果泥）怎么做才好吃？

材料：

巴西莓

配料选择搭配（可选择任意水果）：

香蕉，蓝莓

芒果，猕猴桃

草莓，菠萝

蜜枣，牛油果

液体配料选择搭配：

椰子汁

杏仁奶

牛奶

任意一种果汁（橙汁，芒果汁，苹果汁）

最后的装饰：

枸杞，椰肉，杏仁酱

奇雅子，巧克力片，燕麦片

花粉，新鲜蓝莓，

市场上可以买到冰冻的巴西莓，在榨汁机里加入冰冻的巴西莓，加入水果配料以及液体配料。用榨汁机打成糊状。然后加上装饰就可以享用美味的巴西莓水果泥啦！美味又健康。