麥當勞試圖利用機器學習演算法向消費者售出更多東西。

（綜合報導）速食店龍頭麥當勞（McDonald’s ）於週一收購了專注於機器學習建議的科技公司 Dynamic Yield；而這間公司的演算法能夠收集關於所有的客觀數據，並提供消費者選購建議或更適合的選擇，就不用總是靠服務人員詢問客人說「今天要來一份最新口味的培根大麥克嗎？」
據外媒表示，麥當勞砸了重金至少3億美元來進行收購。麥當勞執行長史蒂夫·伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）在一份聲明中表示「技術是我們增速成長計劃（Velocity Growth Plan）的關鍵要素，透過這樣的演算法能夠爲我們的客戶提供更多及更便利的互動體驗，」
據瞭解，這款 Dynamic Yield 的演算法，試圖利用客戶及客觀數據來向消費者售出更多東西。麥當勞聲稱能夠根據天氣、時間或季節主打…等自動調整螢幕上所顯示的餐點推薦內容。
類似於亞馬遜（Amazon）實體店面，根據消費者在購買的產品來進行分析，並且配合如天氣之類的外在因素，來演算出最適合消費者的產品並立即顯示在點餐螢幕上。這套應用不論是應用在店內點餐或者是「得來速」點餐方式，對於麥當勞而言都有更大的機率售出更多的產品。
例如，若是麥當勞在總是特別炎熱的臺灣使用這套系統，在夏天的電子螢幕上可能就會很常推薦消費者購買「OREO冰炫風」。
麥當勞在2018年已在美國多個地點進行測試。很明顯地麥當勞非常滿意測試結果，並計劃將於2019年於美國各地推出，並在之後推往國際市場。
在大數據的時代，所有產業都在致力於獲取更多資訊來銷售更多產品。在未來也許會有一天連速食店都採取顧客實名化，透過人臉辨識一走進店裏的點餐櫃檯，螢幕會自動詢問您是否要點最常吃的「大麥克」或「麥克雞塊餐」。
一家店吃遍麥當勞熱門經典菜單
對熱愛嚐鮮的年輕人來說，國外限定的麥當勞新品偶爾會讓人沮喪。誰不想嚐嚐麥當勞的「德國香腸漢堡」，手捧法國的「麥法棍」，來一杯土耳其「麥酸奶」，再將加拿大的「龍蝦漢堡」打包帶回家？但這一趟吃下來，機票就破萬了。 
麥當勞完全懂你對吃的慾望。去年他們在美國的芝加哥開了一家特別的新門市，要將全球各地麥當勞的熱門菜單都搬過去。
這家店位於麥當勞新總部的一樓，總面積超過 6000 平方英尺（約 500 平方公尺）。 據麥當勞官方網站稱 ，他們的全球特色菜單每兩個月換一次。而在 McCafé 裏，你還能喝到澳大利亞特供的 flat white 咖啡和飄著異域香料味的印度奶茶。真是紮紮實實的一趟環遊世界之旅。
當然除了以上這些「漂洋過海的客人」，這家店也會提供美國本土市場的經典菜單，比如說巨大麥克、麥克雞塊、薯條和開心樂園餐等。麥當勞總裁兼執行長 Steve Easterbrook 表示：「我們很高興能展示來自世界各地的麥當勞味道，讓這個地方變成芝加哥里朋友和家人歡聚的獨一無二體驗。」
讓人興奮的全球菜單只是特色之一。麥當勞的官方新聞稿稱，這其實還是一家典型的「未來體驗餐廳」。這裏提供了戶外就餐位置，有自助點餐機，可電子支付，同時也提供送餐到桌服務和跟 Uber 合作的外賣服務。用餐區的其中 16 張桌子甚至可供智慧型手機無線充電。
自助點餐機，旁邊的牆上是一幅世界地圖，亮燈表示該國家的特色菜正在餐廳內供應
自助點餐機、電子支付等設計對我們來說已經不新鮮了。但正因爲麥當勞在過往兩年推行的「未來體驗」服務模式，纔有了今天我們習以爲常的門市模樣。
「過去幾年我們爲品牌現代化所做的一切，都展現在這家餐廳裏了。」麥當勞的行銷長 Robert Gibbs 這麼說 。麥當勞還希望在 2020 年的時候，能將「未來體驗」的模式推廣到全美所有門市。
至於全球特色菜單，Gibbs 表示，暫時這種方式不太可能會推廣到美國其他門市。如果嘴饞到不行，看來就只能買張機票去芝加哥「朝聖」了。