2016年12月7日 星期一
【僑報記者耐克11月27日洛杉磯報道】近兩個月,美國再次出現因食用羅馬生菜而引發食物中毒的病例。目前,食品安全調查人員已將生菜大腸桿菌爆發的源頭追蹤到了加州的種植區域。
據路透社報道,美國食品和藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration,簡稱FDA)週一表示,與生菜有關的美國和加拿大爆發大腸桿菌的源頭似乎是加州中海岸地區的種植者。
在這次疫情中,美國至少在12個州有43人患病,而加拿大有22人患病。上週,美國疾病控制和預防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention,簡稱CDC)發佈了一個全面的警告,要求人們避免食用所有的羅馬生菜(Romaine lettuce),並建議消費者、餐館和市場銷燬手頭上的任何一種羅馬生菜。
由於擔心大腸桿菌爆發,加拿大安大略省多倫多市一家雜貨店的長葉萵苣已經下架。(圖片來源:路透社)
CDC稱,如果不知道自家的生菜是否是羅馬生菜,或者不知道沙拉混合物中是否含有羅馬生菜,請不要食用該物並將其丟棄。CDC還建議消費者清洗存放羅馬生菜的冰箱或抽屜架子,對其進行消毒。
FDA週一表示,所有進入市場的羅馬生菜現在都應該標明收穫地點和日期,如果這些信息缺失,消費者不應購買或食用。
該機構表示,今後在加州中部海岸地區種植的羅馬生菜應該被丟棄,而來自其他地區的產品不再受到警告。
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