原標題：奇趣 | 沒當過兵的健身狂人不是白宮好廚子

  臂圍24英寸（約合61釐米）、體重285磅（約合129公斤）、能臥推700磅（約合318公斤）……

  這位“大塊頭”的健身狂人，名叫安德烈·拉什，是一位走出軍營、走進白宮的廚師，沒想到近日因爲自己的胳膊成了“網紅”。

  聽說有一位白宮廚師比自己胳膊都粗，被衆多健身狂人奉爲偶像的阿諾·施瓦辛格被驚動了，直接在推特上“約見”拉什，給他加油打氣。

  意外走紅 心病復發

  上月初，白宮舉辦晚宴。沒想到，當天中午，一張白宮廚師在白宮西翼準備晚宴的照片就走紅網絡，主角是埋頭工作的拉什。

  包裹在廚師服短袖中粗壯結實的胳膊，讓網友在推特上炸開了鍋，紛紛驚呼這臂圍都能趕上健美運動員了，原來白宮廚師隊伍裏還“潛伏”着這樣一位肌肉男！

  拉什近日在華盛頓一場活動中向記者回憶說，那天發生的事情純屬巧合。

  他原本不上班，但臨時接到電話要他支援晚宴籌備。他臨時實在找不到其他乾淨工作服，只好換上平時幾乎不穿的印有“廚師拉什”字樣的工作服。瞄到有記者舉起相機對準了他和同事，他實在不想面對鏡頭，趕緊低頭幹活。

  萬萬沒想到，他因爲自己的胳膊“火”了。可在拉什自己看來，其實當時已經六七週沒健過身了，“看起來很糟糕”。

  拉什對自己的意外走紅毫無準備。表達欣賞和關心的電話、郵件、網上留言應接不暇，他儘可能一一回復。

  施瓦辛格也在推特上轉發對拉什的報道並留言說：“拉什廚師，下次我去華盛頓，我們一定要聚一聚！”

  美國各大媒體自然也是紛紛邀請拉什上節目。

  不過，疲於應付之下，他在服役時患上的創傷後應激障礙（PTSD）又復發了。有段時間，他總想找個地方躲起來，胃疼，迅速減重，不得不向治療師和心理諮詢師求助。

  不愛大鍋飯 只愛創新菜

  今年45歲的拉什，有着24年軍旅生涯，一年半前正式退役。不過，早在1997年，他就憑藉着良好口碑，得到白宮內部有軍隊背景職員的推薦，通過面試等考察，成爲白宮兼職廚師。

  按拉什的說法，自己屬於“自學成才”的“野路子”，剛進白宮時爲此經歷了“痛苦和嚴苛”的培訓。

  在部隊裏，他一邊爲士兵們煮大鍋飯，一邊認真琢磨烹飪，像“ 一塊巨型海綿”吸收各種養料：看烹飪書，研究菜譜，看別人做菜時“偷師”，去世界各地參加烹飪比賽，學習製作各式點心等。

  服役期間，他曾爲多位名人政要、高級將領服務。

  拉什對“大鍋飯”興趣缺缺，但熱衷開發新菜譜、做一些創新菜。在伊拉克服役期間，他曾被派到美國駐巴格達大使館爲貴賓準備“特別晚餐”。當時，他製作了一道“瘋狂的菜”——用烤西瓜搭配淋上香醋和檸檬汁的牛排。

  拉什說，對罹患PTSD的自己而言，烹飪有着神奇的治療作用。觸碰食材、嗅着新鮮氣味，能把人從抑鬱和焦慮中喚醒。“人人都愛美食，當食物的香氣散出，低落、抑鬱情緒也會一掃而光。”

  拉什記得，有一次參加電視節目現場烹飪時，他似乎忘記了鏡頭和周邊的人，進入了一種忘我狀態。

  廚師≠胖子 烹飪可以治病

  拉什說，其實白宮很多廚師不爲外界所知，自己卻意外獲得諸多關注，他不斷告訴自己要保持謙遜，他很珍惜面對大衆的機會，希望能借機和外界分享一些“正能量”。

  首先，他想改變外界對廚師身材欠佳的刻板印象。

  “在很多人眼裏，廚師地位不高，尤其是部隊裏的廚師往往不受到尊重。但現在很多人看到我的‘榜樣力量’，備受鼓舞。”

  第二，他希望能憑藉自己的烹飪技能、經驗和知識，幫助那些跟他有相似背景的老兵們從心靈創傷和生活困境中走出來。

  拉什本來也有機會到高級餐廳當主廚或爲名人當私廚，但他更喜歡現在“能幫助人”的工作。

  目前，除了白宮兼職廚師這份工作，拉什還是西點軍校高級士官顧問，屬於軍隊“客座導師”。同時，他還在多個服務老兵及家屬的組織中擔任志願者。

  最特別的是，他正寫一本書，介紹如何通過烹飪來幫助自己應對PTSD和退役後的生活。

  拉什說，他現在對亞洲美食很着迷，與一位來自中國的女廚師是好朋友，經常在一起交流切磋。