【美新社訊】『上海灘』餐廳於2012年在洛杉磯東區哈崗成功打造了當地地標後，經過一年半的精心準備與兩個月的試營業，位於西區Arcadia亞凱迪亞市的上海灘分店在千呼萬喚中正式登場，並於7月3日上午舉行了隆重的開幕剪彩儀式。

美國國會議員趙美心、前加州參議員Bob Huff與夫人何美湄、亞凱迪亞市市長戴守真、核桃市市長蘇王秀蘭、聖蓋博市市議員廖欽和、洛杉磯郡郡長凱瑟琳.巴格的代表吳忠國、蒙特利公園市市長林達堅代表，暨前市長劉達強……………等民選官員紛紛前往祝賀，並頒發賀狀，祝賀上海灘餐廳生意興隆，財源滾滾。來自當地兩岸三地各界僑胞及代表近百人參加了當天的開幕剪彩儀式。

『上海灘』餐飲集團董事長、美國華人社團聯合會榮譽主席鹿強表示，『上海灘』餐廳從2012年在洛杉磯東區哈崗開張以來，從第一天開始一直備受大家厚愛，得到海外僑胞及美國主流人士的認可。六年以來，『上海灘』餐廳已經成為了洛杉磯華人家喻戶曉的品牌佳餚，特別是該餐廳的“紅燒肉”紅遍了大江南北。今天上海灘餐廳亞凱迪亞分店正式開業，希望能夠在服務東區的同時，也能夠更好地服務廣大僑胞及喜愛上海菜的老饕們，和美國朋友們。

 

優雅奢華懷舊特色的環境，加上造型別緻美味的菜式，『上海灘』餐廳在保持海派菜餚的特色之外，不僅具有中式菜餚口味的精華，更具西式裝盤的精緻，食材考究、每一道菜上來不僅美味更具藝術品的感覺，是視覺和味覺雙重享受的華麗盛宴，符合現代人的時尚、健康、美味、美容。

 

『上海灘』最有名的就是“紅燒肉”、“蝦子烏參“等和所有淮揚菜系列菜，及上海本幫特色菜，物美價廉，餐廳面積更大，菜式更多，更加有特色，停車場空間大，是喜歡上海菜老饕們的好去處。

美國國會議員趙美心表示，自己本身就是『上海灘』餐廳的忠實客人，她特別喜歡吃上海灘的“紅燒肉“，上海灘的菜非常美味，『上海灘』餐飲集團董事長鹿強也是一位非常成功的企業家，希望藉此機會祝賀他生意興隆，財源滾滾。

『上海灘』餐飲集團董事長鹿強當天身穿一襲中式傳統上海灘服裝上台致辭，並且幽默地稱呼自己為“小強”，博得現場來賓笑聲、掌聲不斷。

美國國會議員趙美心頒發賀狀

前加州參議員Bob Huff與夫人何美湄頒發賀狀

洛杉磯郡郡長凱瑟琳.巴格的代表吳忠國頒發賀狀

亞凱迪亞市市長戴守真頒發賀狀

核桃市市長蘇王秀蘭頒發賀狀

聖蓋博市市議員廖欽和頒發賀狀

蒙特利公園市市長林達堅代表，暨前市長劉達強頒發賀狀

Sandra Tong（圖右）頒贈美國總統特朗普宣布2018年5月為『亞太裔美國人傳統月』的文書給鹿強

美國華人社團聯合會榮譽主席張素久致詞表示祝賀

美國華人聯合總會會長李社潮致詞表示祝賀

美國華人華僑聯誼會主席馬樹榮致詞表示祝賀

美國鷹龍傳媒集團董事長蘇彥韜也是來自上海，他表示，作為上海人，『上海灘』的菜式在海外算是非常正宗的，而且物美價廉，美味可口，呼籲喜歡上海菜的朋友不要錯過。

美國中華海外智庫主席陳軍即將在『上海灘』召開自己的新書『東京大轟炸』發布會，陳軍當天贈送新書『東京大轟炸』給鹿強

鹿強高舉酒杯與大家一起慶祝Arcadia上海灘餐廳成功開業

鹿強與夫人方蕾

上海灘部分菜式

美食專家林慧懿評價上海灘餐廳的熏魚不但是外脆內嫩，而且把真正的上海式的醬香味完全融入在裡面，把真正上海的原味做出來，非常難得。

旅美知名歌手李剛為大家助興演唱

當天司儀：著名主持人倪北嘉、方蕾

當天司儀：著名主持人彭南林、方蕾

圖左起：曹林、李社潮、鹿強、張素久、陳慧碧、陸來冰、謝巧玲、方蕾

亞美權益促進會會長丁言愉（圖左）前往祝賀

圖左起：方麗娜、陳慧碧、張素久、鹿強、王愛琳

美國川渝總商會會長陳慧碧（圖左）、美國加州華人總商會會長王愛琳（圖右）

美華聯榮譽主席張素久（圖左）、蘇教國際美國加州中心負責人陳崢（圖右）

上海灘餐廳哈崗店：

地址：1695 South Azusa Ave Hacienda Heights, CA 91745
电话：626-839-7777

上海灘餐廳Arcadia分店：

地址： 1440 S Baldwin Ave., Arcadia, CA 91007
電話： 626-348-8866