【美新社記者劉驍宗天普市報導】6月28日，由OCM集團與美國加加食品公司（CACA Food Group）共同舉辦的“美味中國鄉情鄉味”首屆中國食品、調味品展銷會剛剛成功落幕。晚間時分 ，賓朋們又轉往洛杉磯知名的 巴國布衣川菜館，參加『川菜之魂尋味宴』，展銷會上琳瑯滿目的特色食品和調味品，在這裡經過名廚的精心調配後重新登場，成為來賓們饗宴中的主角。

主辦方之一的日本OCM集團（OCM Group）的CEO嚴文輝向媒體表示，主要負責日本優質食品供應商的開發。將通過OCM美國公司（OCM USA）將高級品質，健康安全的日本食品推向美國市場，以滿足中國等華裔族群挑剔的味蕾需求。

主辦方之一的美國加加食品公司（CACA Food Group）的CEO朱立果也透露說，在首屆中國食品、調味品展銷會成功舉行後，邀請了出席的嘉賓和洛杉磯本地的主要餐飲業者，來品嚐由四川名廚料理的特色菜品，共同體驗和享受此次特別精心準備、與眾不同的『川菜之魂尋味宴』。

CEO朱立果也指出，隨著大量（來自中國）新移民湧入美國，移民朋友們都會尋求家鄉的土特產，和有特色的食品和美食，來豐富亞裔食客和老饕的餐桌。美國加加食品公司也希望通過將優質的中國土特產和特色調味品介紹給美國本地的餐飲業達人們，從而料理出更加地道，更加受歡迎的中國特色風味美食。

巴國布衣川菜館負責人Tiger何，面對鏡頭誠摯邀請來賓們仔細品嚐由名廚使用洛杉磯本地時鮮、與來自國內的精品川菜調味料，特別為今晚的活動所精心烹飪而成的道道美食。

日本OCM集團（OCM Group）主要日本供貨商 – 阪和興業株式會社的代表宋莉莉等也特別到賀。

場內精心佈置的展台上擺滿了來自中國巴蜀的特色小吃、精品川菜調味料，以及日本優質食品和配料等，讓來賓們可以近距離認知。洛杉磯知名主持人楊不悔則配合多媒體的演示，從原料到調味料，一一介紹了當晚的每一道特色菜品。

OCM美國公司（OCM USA）銷售總經理Paul Wu

誓做中國藤椒行業顛覆者的余和春代表參展商發言

巴國布衣的經理陳曲歡迎來賓們的到來

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

(部分菜品）

當晚的美食，有的著眼健康養生，有的著眼提升美味，有的著眼創造新奇。每每有精品菜品上桌，桌上的吃貨和老饕們則紛紛舉起手機大拍特拍。

當晚，巴國布衣川菜館的特色 – 川劇變臉，也讓來賓們收穫一份驚喜和嘆奇。川劇變臉大師身法矯健，舉手投足間顯現出精氣神。每次快如閃電的變化，讓台下的來賓們大聲叫好。川劇變臉大師更是走入來賓之間，與大家擊掌慶賀。前一秒還是黃臉，擊掌後的下一秒，就變成藍臉。讓來賓們叫好之餘也嘖嘖稱奇。

『川菜之魂尋味宴』，中華料理當家料理 – 川菜，與國粹川劇奇景 – 變臉，為來賓們奉獻一場視聽、與味蕾的饗宴，讓來賓們開心而來，滿意而歸。

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2017首屆中國食品調味品展銷會在洛杉磯成功舉行

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