【美新社劉驍宗帕薩迪納市報導】9月21日下午，坐落於科羅拉多大道上的帕薩迪納廚師學校（New School of Cooking）舉行隆重開幕儀式。

帕薩迪納市市長特里.托內克（Terry Tornek）攜夫人蒞臨，並與帕薩迪納廚師學校負責人何梅女士、學校首席运营官（COO）Ali A. Gonzalez、學校主廚Dustin Chen，與上海灘餐飲集團負責人鹿強、美國中華藝術宮館長魯安等貴賓共同為學校開幕剪彩。

加州參議員Anthony J. Portantino派出代表送上賀狀，川渝總商會會長陳慧碧、美中工商協會副會長潘明、清華大學南加州校友會會長何宇濤、南加州雲南同鄉會會長黃靜、美國唐藝舞坊負責人謝露嬉，以及美國帕薩迪納市商會、美國駿城國際集團、We-Education和Waylink Inc.等僑、商界代表逾百人𦲷臨現場，熱烈祝賀。可謂高朋滿座，讓現場蓬壁生輝。

美國中華藝術宮館長魯安特別撰寫並饋贈對聯一副：“新校聚源通四海，廚點中西匯八方”。預祝帕薩迪納廚師學校喜獲生源和客源，源通四海、綿綿不絕，奉獻中西料理之大成，四面八方、五花八門。

左起：帕薩迪納廚師學校首席运营官（COO）Ali A. Gonzalez、學校負責人何梅女士、帕薩迪納市市長特里.托內克、上海灘餐飲集團負責人鹿強

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據介紹，帕薩迪納廚師學校（New School of Cooking）1999年創立於洛杉磯卡爾弗城（Culver City）藝術區，並於2017年6月在帕薩迪納市增開了旗艦店和新校區。廚師學校兼有教學，餐館和活動場地租賃等各種服務。學校在宣傳教學東西方美食文化的同時，也可為本地的各種商業活動提供多項服務。

帕薩迪納市市長特里.托內克（Terry Tornek）熱情表示，帕薩迪納市有數量眾多的各式餐廳，人均數量可以說是在全美數一數二。帕薩迪納市也以文化和教育著稱。非常高興看到帕薩迪納廚師學校（New School of Cooking）迎來新的主人，並將帕薩迪納市的餐飲產業和文化教育產業完美結合，非常期待學校蓬勃發展，成為帕薩迪納市的明星企業。

加州參議員Anthony J. Portantino派出代表送上賀狀。

帕薩迪納廚師學校首席运营官（COO）Ali A. Gonzalez介紹說：他們的教學理念是將現代廚藝概念與古典烹飪方式相接合。注重中西方美食文化的融合和交匯。兩個校區都提供美國國家認證的烹飪技術、烘焙和糕點專業課程。事實上，新烹飪學校是洛杉磯地區獲得美國國家相關權威機構認證的獨立烹飪學校。除了專業的烹飪和烘焙課程，學校每天都開設三小時的工作坊，用於專注當地可持續改進食材的理念。帕薩迪納廚師學校開設的烹飪領域精美而適用的教育課程使之成為該行業的佼佼者。

據悉，帕薩迪納廚師學校由首席运营官（COO）Ali A. Gonzalez領導，他在領導力，高級酒店管理，烹飪領域擁有廣泛深厚的文化底蘊和豐富經驗。他曾在派拉蒙電影公司，福特和華納製作公司擔任行政總廚，並曾任Cluinart副總裁。他為加州桑尼維爾（Sunnyvale）的Intuit 軟件園推出了兩個價值數百萬美元的新餐飲中心和廚房。他的烹飪和創新意識涵蓋了眾多美食，糕點，冰雕和巨型薑餅屋。首席运营官（COO）Ali A. Gonzalez卓越的職業道德以及他對該領域的熱情和奉獻精神，將繼續引領帕薩迪納廚師學校成為未來的領軍者。

上海灘餐飲集團負責人鹿強致詞祝賀，並願意與帕薩迪納廚師學校精誠合作，攜手共登高峰。

在當天的開幕剪彩活動上，帕薩迪納廚師學校主廚Dustin Chen等，為來賓提供了各種精美菜餚點心，並一一介紹：密製西班牙燉豬肉餡餅配以青沙沙醬，蘆筍火雞芝士餛飩配芥末子醬，日式柑橘醋及亞洲風味的燒烤醬，這些菜品的設計和搭配融合了東西方食材和口感，色香俱全，讓來賓們贊不絕口。

剪彩活動最後，廚師學校的負責人和教職員工帶領來賓們參觀了他們的培訓教室，廚師課堂及各種現代先進的烘焙設備，讓來賓們對帕薩迪納廚師學校有了更多的了解。